主料:
五花肉，
250克，
红薯粉条，
100克，
大白菜，
180克
辅料:
大葱，
1根，
生姜，
1块，
八角，
1颗，
桂皮，
1段，
香叶，
1片，
料酒，
1汤匙，
生抽，
2汤匙，
老抽适量，
冰糖，
10克白菜猪肉炖粉条的做法步骤
1.这次我选用了新侬品牌的有机蔬菜，新农安全蔬菜全部产自自有蔬菜基地。从源头把控蔬菜品质，有机方式种植，全程冷链配送，原生态,原产地，原味道，从"田间"到"餐桌"安全新鲜每一刻。捍卫您舌尖上的安全，找回您记忆中的味道。
2.准备材料，这道菜我用了新苑阳光出产的有机蔬菜大白菜。
3.清洗干净白菜，切成片备用。
4.五花肉切块。
5.准备好红薯粉条，不用泡太软，粉条可以更多吸收汤汁的味道。
6.五花肉凉水下锅焯水，祛除血末，捞出待用。
7.炒锅中放底油，油热后放入葱、姜、八角、桂皮、香叶爆香，放入五花肉翻炒均匀。放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。
8.加入适量温水没过五花肉，大火煮开，小火煮一个小时。
9.加入红薯粉条、加入切好的白菜。
10.大火煮开，小火炖5分钟即可。
小窍门&温馨提示
1、最好选用红薯粉条或土豆粉条，筋道好吃。
2、红烧肉可以多做一些，放粉条、白菜前盛出一些做别的菜用。
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私房菜 荤菜 老人 朋友聚餐 东北菜 冬季食谱 晚餐 五花肉
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